Foie Gras
Enquêtes au Québec
Il y a quelques mois, le Réseau action globale a entrepris une
enquête approfondie par infiltration sur la plus grande ferme de foie
gras du Canada, Élevages Périgord. L'enquêteur a travaillé
chez Élevages Périgord tous les jours pendant plus de douze semaines et
a pu documenter toutes les facettes de cette exploitation intégrée
verticalement et qui compte un couvoir, des salles d’engraissement, des
salles d’alimentation forcée, un abattoir et des installations pour la
reproduction. Cliquez ici pour en savoir plus.Le Réseau action globale a réalisé une seconde enquête au coeur de l'industrie canadienne du foie gras. Notre enquêteur a infiltré Aux Champs d'Elise, le deuxième plus grand producteur au pays. Cliquez ici pour connaître l'étendu de la cruauté découverte.